近日，一瓶使用太空酒醪酿造的日本清酒，以约51.7万英镑（近1.1亿日元）在东京伊势丹百货售出。生产商“獭祭（Dassai）”计划到2050年在月球上建造酿酒厂。
该公司与三菱重工合作，将酿造设备和原料送至国际空间站，由宇航员完成发酵。发酵后的酒醪于今年2月返回地球，经精制得到116毫升清酒。其中，100毫升装瓶以约51.7万英镑售予匿名买家，剩余16毫升用于品鉴。
生产商表示，这款酒拍卖所得将捐给日本太空开发事业。该实验证明，在月球重力条件下，也能按类似地球的工艺酿造清酒。
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