2025年8月5日，白酒行业传来一则重磅消息——湖北枝江酒业正式斩获由中国酒业协会与CQM方圆标志认证集团联合颁发的年份酒产品认证证书，涵盖枝江真年份3、6、9、12等多款核心产品及基酒。这一认证不仅是对枝江酒业年份酒真实性与品质稳定性的最高认可，更标志着这家拥有200余年酿酒历史的企业，在品质管控领域实现关键性突破，为行业树立了可借鉴的品质标杆。
双权威认证加持，含金量凸显行业高度
此次为枝江酒业颁发认证的中国酒业协会与CQM方圆标志认证集团，均是行业内极具公信力的权威机构。中国酒业协会作为国家级行业组织，制定的《白酒年份酒》（T/CBJ 2101-2019）标准是目前白酒年份酒领域的核心规范；CQM方圆标志认证集团则是中国酒业协会官方授权的国内白酒年份酒认证权威机构，其认证流程严格遵循“真实年份、精准溯源、品质恒定”三大核心要素，被誉为年份酒品质的“试金石”。
不同于普通认证，此次认证采用了“标准?认证 ”理论框架及“六化三步”技术模型，通过“实地核查生产现场、深度追溯数据链、专业感官品评”三维一体的验证方式，对枝江酒业全链路生产追溯体系、基酒年份真实性管理及品质稳定性控制等核心环节展开全面核验。最终，枝江酒业的6款真年份系列成品酒及相关基酒全部通过认证，证书有效期长达3年，可通过全国认证认可信息公共服务平台及产品包装标签实时查询，从源头保障了消费者的知情权与选择权，其认证含金量在行业内处于领先水平。
全链路品质坚守，铸就真实年份底气
这份权威认证的背后，是枝江酒业数十年如一日在品质管控领域的深耕与坚守。在基酒管理环节，枝江酒业建立了严格的基酒分级储存体系，确保基酒年份真实可查。同时，企业组建了由国家级酿酒大师领衔的专业品评团队，定期对基酒品质进行感官鉴定与理化分析，保障每一滴基酒都符合年份酒的品质标准。
在生产过程管控中，枝江酒业严格遵循传统酿造工艺与现代化管理标准相结合的模式。从原料甄选到制曲发酵，从蒸馏摘酒到陈化老熟，每一个环节都设置了多重质量检测关卡，杜绝任何不符合标准的产品流入市场。此次认证中，评审专家对枝江酒业的生产数据追溯系统给予高度评价——该系统可实时调取近10年的基酒生产、储存及勾调数据，实现了年份酒从“源头到终端”的全链路透明化管理，为年份酒的真实性提供了强有力的技术支撑。
此外，枝江酒业还积极参与行业品质标准建设，此前已通过省食协《柔雅型白酒》团体标准认证，此次年份酒认证的斩获，进一步完善了企业的品质认证体系，形成了“工艺 标准 认证”三位一体的品质保障模式，让“真实年份”成为枝江酒业的核心竞争力之一。
引领行业品质风向，赋能品牌价值升级
枝江酒业斩获年份酒权威认证，不仅是企业自身发展的里程碑，更对整个白酒行业具有重要的示范意义。当前，白酒市场上“年份酒”概念鱼龙混杂，部分企业存在“年份虚标”“以次充好”等现象，严重扰乱了市场秩序、损害了消费者权益。枝江酒业通过严苛的认证流程，以实打实的品质证明了年份酒的真实性，为行业树立了“真实年份、诚信经营”的标杆，推动行业向更规范、更透明的方向发展。
对于枝江酒业自身而言，此次认证更是赋能品牌价值升级的关键一步。近年来，枝江酒业持续推进产品结构升级，以“谦泰吉”“真年份系列”为代表的中高端产品销量占比不断提升，此次年份酒认证的加持，将进一步强化消费者对枝江中高端产品的品质认知，助力企业在结构升级战中抢占先机。同时，认证也为枝江酒业开拓省外市场提供了有力支撑——在河南、江苏、安徽等省外重点市场，“权威认证的真年份酒”将成为突破区域壁垒、建立品牌信任的重要抓手，为企业打赢市场精耕战与品牌穿透战注入新动能。
从百年酿酒传承到现代化品质管控，从区域品牌突围到行业品质标杆，枝江酒业正以真实年份为锚点，在白酒行业的品质赛道上稳步前行。未来，随着品质管控体系的持续完善与品牌影响力的不断提升，枝江酒业必将在实现全面振兴的道路上再创佳绩，为中国白酒行业的品质升级贡献更多力量。
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