将黄酒杀菌机中流出来的热水收集，用于加温冲瓶口的清水，然后再将从加温器出来的余热水回到黄酒杀菌机中，浙江会稽山绍兴酒股份有限公司通过一水多用，每天可节水50多吨，节电20度。
“一水多用”的技术创新人是会稽山绍兴酒股份有限公司瓶酒生产二部经理沈宝庆。沈宝庆在瓶酒生产技术方面是行家，20多年来，他先后对瓶酒加工生产中的压盖机、杀菌机、洗瓶机、输送传动机、过滤吸酒器等机械设备做过数十个技改项目，他本人被公司员工们亲切地称为“技改迷”。
看到杀菌机中常年流出来的余热水高达70多度，而不能充分利用，沈宝庆逐渐产生这样一个想法：瓶口冲洗器需要50多度热水，每天要用约5吨水，而目前这水是用一台自动电热开水机供水，既费水又费电，如能把杀菌机中流出来70多度余热水利用，既可解决瓶酒灌装后瓶口冲洗水问题，又可节能。他的这一想法得到公司领导的肯定后，立即与瓶二部副经理沈水荣、员工陈卫明及机修人员一起，着手进行“一水多用”的技术创新。2009年10月，他们在公司内找来一只废旧不锈钢罐，改装制作一只容量为1.5吨的不锈钢罐，里面放入一支盘肠，全套设备废物利用。
“一水多用”革新项目，沈宝庆和他的同事们化了一个多月时间，改造成本费仅1000元左右，但年可节约生产用水10000多吨，节电4000多度。
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