中国烹饪协会快餐专业委员会9日发布的调查显示，去年中国快餐50强企业年营业额均达到亿元以上，其中46家营业收入超过2008年，在国际金融危机中表现出良好的抗风险能力。
据中国烹饪协会快餐专业委员会在“2010中国现代快餐产业大会”上发布的《2009年中国快餐50强分析报告》显示，2009年中国快餐50强企业营业收入达到598.8亿元，占全国住宿餐饮业零售额的3.3%，门店总数12932个。
50强前十名营业收入471.9亿元，占50强营业总额78.8%，行业集中度不断提高。在50强中，营业收入3亿元以上的占58%；5亿元以上的占32%。
总体来看，2009年中国快餐50强企业有90%实现跨省跨市连锁发展，其中76%的企业连锁经营模式以直营为主，体现了稳健的发展策略。
此外，50强快餐企业人均消费额度都在40元范围内，在已形成的低端、中端、高端梯度分布中，以中端消费为主。
版权与免责声明：
1.凡本网注明“来源：酒1234网”的所有文章，均为酒1234网合法拥有版权或有权使用的文章，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述文章。已经本网授权使用文章的，应在授权范围内使用，并注明“来源：酒1234网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源（非酒1234网）的文章，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的文章第一来源，并自负版权等法律责任。
3.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
