改变葡萄酒世界的评估系统

 上世纪七十年代，巴黎有一家名为Les Caves de la Madeleine小型葡萄酒商店。它的经营者是英国人Steven Spurrier。Spurrier想要发展自己的事业，又希望推广美国的葡萄酒，所以一直在寻找门路。他在加州旅游的时候，想到了一个点子；这个点子不仅让他取得了难以想象的成功，而且从此改变了葡萄酒世界的评估系统。

    在1976年4月24日，一群法国人，包括八位男士和一位女士，对装在褐色纸袋里的20瓶葡萄酒进行了盲品。在品酒过程中，他们给出的评价似乎是更青睐法国酒，比如“这款酒肯定是来自加州，没有什么香气”之类的话。但是，做出上述评论的法国评委喝的正是他自己带来的酒，一款1973年份的Batard Montrachet（法国葡萄酒）；这款酒被认为是全世界上最优质的葡萄酒之一。而另一位评委在品尝了一款来自Freemark修道院的霞多丽之后做出了如下评论，“还是回去喝法国酒吧”。他同样犯了个错误，搞混了加洲酒和法国酒。他以为他正在喝的是加州葡萄酒，而实际上当时他正喝着的是一款法国酒。

    大家很快就可以得出一个结论，对这些评判们来说区分法国酒和加州酒并不容易；所以美国葡萄酒大有前途。但是没有人预测到这个结果：来自加州的红白葡萄酒可以和最好波尔多和勃艮第葡萄酒一较高下。

    而那些法国人如此自信的原因之一是他们没有察觉到，作为加州最大的葡萄酒产地的纳帕谷，已经被证明是地球上最适合种植葡萄的地区之一。在这之后，纳帕土地的价格飞速攀升，其周边地区也开始繁荣起来。索诺玛郡和门多西诺郡很快被确立为葡萄酒产业区。1976年的巴黎盲品比赛向葡萄酒世界证明了，如果说到出产世界级的葡萄酒，那么加州和法国是并驾齐驱的。
 下面就是当时酒会上盲品的葡萄酒名单，以及它们的分数：

    红酒名单
    1) 鹿跃酒窖1973, 纳帕谷，美国 (127.5)
    2) 木桐堡1970，波尔多，法国 (126)
    3) 奥比昂酒庄1970 ，波尔多，法国(122)
    4) 梦图斯堡1970，波尔多，法国(122)
    5) Ridge “Mountain Range” 1971, 美国(105.5)
    6) Chateau Leoville-Las-Casas 1971，波尔多，法国 (97)
    7) Mayacamas Vineyards, 纳帕谷，美国 (89.5)
    8) Clos Du Val 1972, 纳帕谷，美国(87.5)
    9) Heitz Cellars “Martha’s Vineyard” 1970, 纳帕谷，美国(84.5)
    10) Freemark Abbey 1967, 纳帕谷，美国(78)

    白葡萄酒名单
    1) Chateau Montelena 1973, 纳帕谷，美国 (132)
    2) Meursault-Charmes 1973, 勃艮第，法国(126.5)
    3) Chalone Vineyard 1974, 加州，美国(121)
    4) SpringMountain 1973, 纳帕谷，美国  (104)
    5) Beaune Clos des Mouches 1973，勃艮第，法国(101)
    6) Freemark Abbey 1972, 纳帕谷，美国(100)
    7) Batard-Montrachet 1973，勃艮第，法国 (94)
    8) Puligny-Montrachet 1972，勃艮第，法国(89)
    9) Veedercrest 1972, 纳帕谷，美国(88)
    10) David Bruce 1973, 加州，美国(42)

    而十年之后，在1986年，这些葡萄酒进行了重赛；加州葡萄酒再次占了上风。曾有人尝试在2006年进行第三次比赛，但由于种种原因没有实施。