美国1000多人食用问题鸡蛋后染病

酒1234网|2010-08-27 14:33:00
新一轮沙门氏菌疫情在美国各地蔓延。目前,美国已经有18个州发现了遭沙门氏菌污染的鸡蛋,有1000多人食用问题鸡蛋后染病,过去两周高达5.5亿只鸡蛋被召回。

 

  面对这次史无前例的食品安全事件,美国食品和药物管理局(FDA)和农业部正在积极加强联系和调查,化解这场灾难。

  似乎每隔一段时间,美国就会冒出个食品带来的健康危机事件。这次轮到鸡蛋出问题了。作为科技大国和管理严格的美国,食品问题不该这么严重。但近年来,美国严重的食品安全事件实在多,如2006年的“毒菠菜事件”、2008年的“沙门氏菌事件”和2009年的“花生酱事件”。据美国有关方面统计,近几年美国平均每年发生的大大小小的食品安全事件达350宗之多,比上世纪90年代初增加了100多宗。

  去年1月,美国花生公司布莱克利工厂生产的花生酱被沙门氏菌污染,导致9人死亡,引发震惊全美的“花生酱事件”。事件发生后,公众对美国食品安全监管制度以及FDA保障食品安全的能力提出严重质疑。美国总统奥巴马事后评论说,美国的食品安全体系不但过时,而且严重危害公共健康,必须彻底进行改革。

  在上述背景之下,美国去年加快了食品安全立法进程,继《2009年消费品安全改进法》后,又通过了几经修改的《2009年食品安全加强法案》。

  这次“坏蛋”事件发生后,美国食品和药物管理局负责人再次呼吁美国国会通过《FDA食品安全修正法案》,以扩大该局在召回受污染食品和追踪源头方面的权力。美国消费者联盟也表示,美国需要更为严格的食品安全法律。看来,美国食品安全监管仍然任重道远。

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