烟台作为亚洲唯一的“葡萄酒城”,拥有着数目众多的葡萄酒爱好者和广泛的群众基础。然而,葡萄酒文化缺乏,却一直是阻碍烟台乃至整个中国葡萄酒行业发展的软肋。为答谢烟台市民,提高广大葡萄酒爱好者的酒文化修养,ISNAB(中国)学院国内知名葡萄酒专家——郭松泉先生,于2010年12月10日,在中国农业大学(烟台)为广大市民和葡萄酒爱好者进行“国内外葡萄酒概况与发展趋势”发展与分析,葡萄酒文化宣讲,以及礼仪讲座等活动。
郭松泉,1950年出生,高级工程师;葡萄酒古董收藏家、国家评酒委员、国际评酒会裁判。1969年开始进入酒类行业;1974年步入果酒、葡萄酒行业,先后在黑龙江、江西、河北(沙城和昌黎)、天津(王朝)、山东,以及澳大利亚、法国、意大利等国内外各地从事酿酒、研究,以及葡萄酒厂的设计和建设等工作。曾担任过化验员、实验员、酿酒师(兼翻译)、生产技术部副经理、分厂厂长(兼酿酒师)、副总经理(兼总酿酒师)等职务。1985年至今,曾先后多次赴澳大利亚、法国、美国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国等地进行学习交流和研究;1983年开始任市级评酒员;1993年5月至今,任郭氏葡萄酒技术中心负责人;1999年9月参加“99上海国际葡萄酒评比会”,任裁判;2000年考试合格后被中国酿酒工业协会聘为国家级评酒员;2000年6月参加“2000北京国际葡萄酒评比会”,任裁判;2000年起至2004年参加了“中国国际葡萄酒及烈酒评酒会”(布鲁塞尔),任裁判。
ISNAB(中国)学院,由中国农业大学(烟台)和法国波尔多自然与食品科学学院(ISNAB),于2009年9月联合创办,是法国ISNAB学院在中国唯一的合法代表机构。烟台以其得天独厚的地理环境,气候以及文化条件等因素,被法国波尔多自然与食品科学学院从全世界众多城市中唯一选中,作为其专业葡萄酒教育基地,并与中国农业大学(烟台)联合创立了旨在培养优秀的葡萄与葡萄酒生产、葡萄酒服务、销售以及科研工作的高级专业人才的ISNAB(中国)学院。ISNAB(中国)学院目前已开设葡萄酒侍酒师证书班(初级,高级,中级),葡萄酒品酒师证书班(初级,高级,中级),葡萄酒营销课程,“1+3”留法本科学历教育,和“3+3”留法本科学历教育等课程。
讲座主题《葡萄酒博弈之中国葡萄酒》
主要内容:国内外葡萄酒概况与发展趋势
时间:2010年12月10日 下午3:00 (本周五)
主讲:郭松泉
电话:0535-6923271
地址:中国农业大学(烟台)
网站也是有底线的