曾经一度陷入困境的三明啤酒厂，是如何在雪津公司并购后重焕生机呢？“质量是企业生存和发展的根本，英博雪津（三明）啤酒有限公司能取得今天这样的成绩，同样依靠的是产品质量。”指着一块块奖牌，经理陈秀清详细地向我们介绍公司的质量管理工作。
要提高产品质量当然离不开设备更新。继并购当年投入4500万对原三明啤酒厂进行综合技改后，英博雪津（三明）啤酒有限公司按雪津公司的技术工艺标准,每年不断新增国内外先进的生产设备。去年，公司又投入了120多万元，购进了全自动啤酒分析、便携式CO
2测定仪等一批先进检测仪器，极大地提升了实验室的检测能力。目前，公司整体装备水平已达到上世纪90年代末期国际先进水平，成为一家年生产能力达19万千升/年的中型啤酒企业。
向管理要质量是公司的第二项重大举措。公司导入并实施《卓越绩效评价准则》，从领导、战略、顾客与市场、过程管理等七大方面进行自我评价，“借鉴这一标准，不仅提升了公司的经营管理质量，也促进了公司更好、更快、更健康地发展，提高了公司的竞争力。”陈经理说。
公司加入雪津集团后，还依托雪津集团的科研力量，开展产、学、研合作和课题攻关，并结合三明实际，不断优化啤酒生产工艺，稳定控制生产过程关键质量指标。公司还定期与雪津莆田总厂进行生产过程以及产品各项控制指标的对比分析，有效地促进了两地品控的一致性。
致力于打造中国啤酒领导品牌，公司在和英博集团强强联手后，借助英博公司的研发和技术优势，以推行ERP管理软件和OA系统为契机，规范了质量检测数据报表和应用统计技术，提高了产品质量信息分析能力。
设备的更新和管理的强化，使公司产品质量、运营效率更上一层楼。去年，公司的VPO推行工作取得可喜成绩，其中质量支柱和环境支柱分别获得2010年度“中国区最佳质量支柱”和“中国区最佳环境支柱”。
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