塑化剂放宽被指为酒企脱责

　　“白酒塑化剂标准将放宽”的消息传出后，引发社会公众热议。社会公众与白酒业内人士看法各异。

　　不少人认为，此举是为白酒企业“开绿灯”，会有更多的超标白酒因为标准放低得以过关，新标准不仅起不到维护食品安全的责任，反而会成为更多的塑化剂白酒出现的后援。中投顾问食品行业研究员简爱华认为，白酒塑化剂标准的放宽与生乳新国标指标的降低如出一辙，白酒行业的后续发展或将步乳制品行业后尘，不仅无法帮助行业恢复消费者的信心，反而加剧消费者对整个行业的恐慌。

　　不过，白酒业内人士则普遍认为社会公众误读了这则消息，标准的出台有助于规范白酒行业，将会促进行业回归理性。

　　白酒行业专家万兴贵昨日对记者表示，不能简单地用“放宽标准”的说法来看待这件事，因为之前卫生部551号文件的规定和行业即将出台的标准的标的物完全不同，前者针对的是容器的塑化剂含量，后者针对的是白酒产品里的塑化剂含量，因此标准放宽也在情理之中。

　　食品工业协会：不能进行简单比较

　　昨日，中国食品工业协会副秘书长马勇在协会官方网站上就此事作出回应。他表示，近两个月以来，相关监管部门和食品安全标准制定单位，正在收集风险评估数据，参考借鉴世界卫生组织、欧洲食品安全局、美国环境保护署等机构的相关资料，结合白酒塑化剂现状，研究制定相应的临时限量值。

　　“制定白酒中塑化剂限量值，应该不同于卫生部551号文件适用于排查是否人为添加塑化剂目的，而是对白酒生产企业提出产品中的塑化剂控制指标。”马勇认为，应当参照相关国际组织风险评估资料，借鉴其他国家和地区塑化剂风险控制措施，结合我国白酒生产工艺技术实践，得出科学准确的数据，因此，不能与551号文件规定的限量值进行从宽或从严的比较，而应当以保障消费者健康，促进白酒工业食品安全水平不断提高为目的。