人们通常认为，爱喝酒的人或多或少是因为酒精成瘾。而根据最新研究，喝啤酒上瘾可能与酒精无关，因为啤酒单凭味道就足以让人产生快感、并促使饮用者上瘾。
报道称，美国印第安纳大学神经学家在一项实验中请49名成年男子分别饮用他们最喜爱的啤酒和运动饮料佳得乐，并用仪器扫描他们脑中的多巴胺。多巴胺是一种神经传导物质，被形象地称为“快乐因子”，足以影响一个人的情绪。为排除酒精因素，被试者每15分钟只能喝15毫升或一小餐匙啤酒。结果表明，即便是微量的啤酒也足以“激活”被试者脑内的多巴胺受体，这一现象就连本不爱喝啤酒的人也不例外。
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