葡萄酒储存在哪儿比较好？

    还没开封的葡萄酒应该怎么保存？其实只要掌握葡萄酒储藏原则，恒温恒湿、摆放角度和防止光线和震动。

    现在外面有很多专门的葡萄酒酒窖，有提供租赁柜位的服务，只要付一点小钱，就可以让爱酒存在舒适的储存空间内。如果是想要储存在家里面，哪里比较合适呢？

    1、冰箱

    冰箱可提供适当保存温度，也是一般大家很常储存酒类的地方。

    不过，冰箱其实不是一个太合适的储存地点，原因有以下几点：

    第一、冰箱里有各种食物，形成一个气味丰富的小空间，有影响酒质的可能性。

    第二、冰箱经常性的开关，以及本身压缩机的运转，其实都有或多或少的震动，这些都会影响葡萄酒的保存。不过，如果你的冰箱只有单纯放酒类产品，而且你存放酒的理由不是为了长期储存，而只是预备随时需要喝的白葡萄酒或是气泡酒，那么放在冰箱里面是完全没有问题的。

    2、展示酒柜

    有些人喜欢在客厅或餐厅打造展示酒柜，不仅美观又贵气，还可让人了解自己的饮酒品味，不过，如果单从储存的角度来看，就有点问题了。

    第一、酒瓶在展示柜通常是直立，软木塞并不会接触酒体，会有让软木失去密封作用的危险。

    第二、为了观赏酒瓶酒标，酒柜的玻璃通常是无色透明，方便灯光表现，但其实只有绿色与棕色的玻璃有较好的抵抗光照作用，所以为了观赏，而把光线长期打在酒上，实在不太恰当。

    不过如果是把喝完的酒瓶放在展示柜内展示，那么就另当别论了。

   3、厨房

    把酒放在厨房的情况也不少。但厨房常开火，油烟四起，混乱气味应该跟冰箱有过之而不及。

    但如果你家的厨房365天几乎都没有开火，近乎于装饰用的话，也不失为不错的储藏地点。

    4、床底

    如果家里空间有限，又没有储物间，床底下其实可以考虑，因为不仅可以避免日照、没有太多杂味、温度变化不大、必须卧放，也方便整箱保存。

    如果可以用原装的酒品木箱直接保存，那算是相当合适的！

    5、储物间

    大多数的家庭都会有储物间。虽温度不会太低，但是却很稳定，不会有太大的温度变化。

    而储物间内相对安静、震动少、可以避光、气味也较少，只要确保摆放位置，让有软木塞的酒瓶的酒液浸到瓶塞，也是很棒的变通方式。

    以上就是一般家庭在不额外花费情况下，较可能储藏葡萄酒的地方，不过如果量多的话，还是建议购买合适的葡萄酒恒温柜做存放，更可以保持好酿酒师想要带给饮酒者的风味。

    葡萄酒被酿造出来的理由就是饮用，在适当的时间内饮用，总是比适当的保存更有意义，不是吗？